吃了蜂蜜不能吃什么? 这14种食物绝不能碰

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2019-09-30 02:53 来源:www.jingtiaomi.com 人气:

 蜂蜜是一种天然食品,蜂蜜是由单糖类的葡萄糖和果糖构成,可以被人体直接吸收,而不需要酶的分解。蜂蜜比蔗糖(砂糖的主要成份)更容易被人体吸收所含的单糖,不需要经消化就可以被人

  蜂蜜是一种天然食品,蜂蜜是由单糖类的葡萄糖和果糖构成,可以被人体直接吸收,而不需要酶的分解。蜂蜜比蔗糖(砂糖的主要成份)更容易被人体吸收所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好保健作用,因而被称为“老人的牛奶”。那么吃了蜂蜜不能吃什么呢?下面小编告诉你,吃了蜂蜜不能吃什么。
  吃了蜂蜜不能吃什么?
  1、韭菜
  韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,一起吃容易引起腹泻。
  2、大米
  蜂蜜不能和大米一起吃,两者同食会伤胃。
  3、豆浆
  豆浆、蜂蜜不宜冲食。豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。
  4、葱蒜
  《医宗金鉴》中说:“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。”蜂蜜中含有多种复杂的有机成分,其中有机酸和酶类遇到葱蒜里面的氨基酸,会产生有害物质,从而刺激肠道导致腹泻。
  5、莴苣
  莴苣与蜂蜜相克,同食不利肠胃,易致腹泻。莴笋和蜂蜜的食性相克,这是因为蜂蜜富含蜡质,具有润肠通便的作用,但蜂蜜的食物药性属凉,莴笋性冷,如果将莴笋和蜂蜜一起食用的话,则会刺激肠胃,导致腹泻的发生。
  6、生菱角
  同样的,生菱角的食性也属凉,与蜂蜜一起吃会产生腹胀的感觉,从而导致消化不良、腹泻等情形的发生。
  7、洋葱
  蜂蜜与洋葱相克。同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明。
  8、李子
  据文献记载,李子不可和雀肉、蜂蜜同食。
  9、豆腐
  豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。豆腐中含有丰富的矿物质,容易与蜂蜜中的酶类发生化学作用,不利于人体的营养吸收。
  10、开水
  蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定。温度过高,会导致蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏。所以,如果要喝蜂蜜水的话,就应该用温水冲服。
  11、感冒药
  正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药,不宜同时服用蜂蜜。很多感冒药都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚,它遇到蜂蜜会形成一种复合物,影响机体对其的吸收速率,从而减弱退烧作用。
  12、苦菜
  蜂蜜与苦菜同食会伤身体,影响健康。
  13、鲫鱼
  蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆、甘草解毒。
  14、茶
  蜂蜜不能和茶一起喝会影响消化吸收。
  了吃了蜂蜜不能吃什么,下面小编为您介绍一下食用蜂蜜的相关知识。
  不适宜食用蜂蜜的人群
  1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜
  蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,易受到肉毒杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱,食入肉毒杆菌后,则会在肠道中繁殖,并产生毒素引起中毒。
  2、肝硬化患者不能喝蜂蜜
  肝硬化患者不能喝蜂蜜,因为会加重肝脏的纤维化。
  3、湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者不能喝蜂蜜
  蜂蜜的储存方法
  蜂蜜储存时应放在阴凉、干燥、清洁、通风处,温度保持在5-10℃。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严,防止漏气,减少蜂蜜与空气接触。
  蜂蜜水最佳饮用时间
  很多人都认为,起床后立即喝一杯蜂蜜水最好。确实,人经过一夜的睡眠之后,体内大部分水分已被排泄或吸收了。清晨空腹饮一杯蜂蜜水,既可补充水分,又可增加营养,对于老年人来说,还能起到促进排便的作用。但是,空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。因此,营养学家建议,早饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水最佳。
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