蜂毒的主要成分与功能介绍

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2018-09-01 23:08 来源:www.jingtiaomi.com 人气:

  蜂毒包含多种多肽和蛋白质,是具有高度生物学活性和药理学活性的复杂混合物,主要由蛋白质、肽类、生物胺和其它小分子有机物组成。其中以肽类为主,占蜂毒干重的70%-80%,包括蜂毒

  蜂毒包含多种多肽和蛋白质,是具有高度生物学活性和药理学活性的复杂混合物,主要由蛋白质、肽类、生物胺和其它小分子有机物组成。其中以肽类为主,占蜂毒干重的70%-80%,包括蜂毒肽、活性酶、生物胺、蜂毒肥大细胞脱粒肽等10余种活性肽,此外还有透明质酸酶、蜂毒磷脂酶A2 及组胺等50多种酶类物质。
  2.1 蜂毒肽
  蜂毒肽又称溶血肽,由 26 个氨基酸残基组成,分子量为2840,约占蜂毒干重的50%,是蜂毒中最主要的成分。蜂毒肽具有广泛的生理功能,可以与生物膜相互作用,引起生物膜性能的一系列生物物理变化,表现出强溶血性。此外,蜂毒肽还在抗癌、抗菌和抗辐射方面也具有良好的效果。
  2.2 蜂毒明肽
  蜂毒明肽约占蜂毒干重的2%-3%,由18个氨基酸残基组成,是蜂毒中第二个重要的多肽。蜂毒明肽可以通过血脑屏障,直接作用于中枢神经系统,是一种很强的神经毒素。低浓度的蜂毒明肽可以通过调节肾上腺素的释放,增加学习和记忆功能,并能增强下丘脑的去甲肾上腺素、5-羟色胺和多巴胺的含量,改善心功能,进而预防全身性心血管衰竭等疾病。
  2.3 肥大细胞脱颗粒肽(MCDP)
  MCDP约占蜂毒干重的1%-2%,由22个氨基酸残基组成。MCDP与肥大细胞受体结合,低浓度时使肥大细胞脱粒并释放出组胺和其他炎性介质,因此被认为参与了Ⅰ型超敏反应的炎性进程;高浓度时在IgE的存在下,有部分抑制组胺释放的活性。
  2.4 磷脂酶A2
  蜂毒中的磷脂酶A2 占蜂毒干重的8%-12%,由128个氨基酸组成,是蜜蜂蜂毒的主要活性成分和过敏原。它能使卵磷脂分解成溶血卵磷脂,后者可导致细胞溶解又被称为“间接的溶血毒素”,能与蜂毒肽协同作用,产生强溶血活性,促使红细胞溶解。
  2.5 透明质酸酶
  透明质酸约占蜂毒干重的2%-3%,是动物性毒素中普遍存在的一种酶类,生物活性很强,无直接毒性,能促使蜂毒成分在局部组织间渗透及扩散,又被称为蜂毒的“扩散因子”。透明质酸酶可以促进皮下输液,局部积聚的渗透出液或血液等的加速扩散而有利于吸收,也有消除水肿和血肿的作用,在临床上可用作一种重要的药物扩散剂。
  除上述具有代表性的多肽和酶类物质外,还有生物胺类,如多马胺、5-羟色胺、组织胺等,酸类物质以及糖类、脂类、矿物质、挥发油、胆碱、激素等。
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